Los conocimientos ecológicos tradicionales incluyen los saberes, creencias, tradiciones y prácticas relativas a las relaciones entre los seres humanos y su medio que han sido desarrolladas por una comunidad a lo largo del tiempo y que, por tanto, están adaptadas a su cultura y al medio ambiente local. Esta cultura tradicional se vale de los recursos del entorno: está mejor adaptada al clima. Recuperar, adaptándolo a tiempos actuales, los oficios asociados a estos saberes, puede ser, sin duda, una llave de futuro, que combata la despoblación que sufren las zonas rurales, adaptándonos a los vaivenes del cambio climático.

Por ello, y con el objetivo de proponer nuevas vías de negocio y promoción de nuestra tierra con especial énfasis en el sector turístico rural, organizamos este III Foro, en el que poner en valor buenas prácticas sobre el uso de los Conocimientos Ecológicos Tradicionales en la actualidad, con la potencialidad turística de los mismos.

Contaremos con personal proveniente de Portugal, así como con la colaboración de la UCLM, en particular de su programa UFIL.