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EL PAISAJE ILUSTRADO. UN RÉQUIEM POR LA CULTURA RURAL

En el corazón de la Serranía de Cuenca, camino a Cañete desde Huélamo, el paisaje calma el alma y enmudece los sentidos. Acongoja la desolada soledad de sus prados. Impone el verde ingobernable del boj y el pino. De repente, a la entrada del pueblo de Valdemeca, los ojos se…

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30 Años de Leader en la Serranía

Han sido meses de minucioso estudio, de sumergirse en las profundidades del Programa Leader en la Serranía de Cuenca a través de Prodese. De inicio, sabíamos lo que sabíamos, lo que aparece reflejado al buscar sobre este programa en internet. En resumen, una iniciativa impulsada por la Unión Europea que…

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El turismo activo en la Serranía de Cuenca. Un lugar donde sentir el poder de la naturaleza.

La belleza de la Serranía de Cuenca reside en el juego inmemorial entre el agua y la piedra. Agua que, en forma de lluvia, acaricia y no perdona. Piedra que, carbonatada por los restos calcáreos de habitantes de un antiguo mar, se deja abrir, agujerear, limar y esculpir por estas…

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En busca del viajero perdido. El turismo rural en la Serranía de Cuenca

En el país del turismo, estamos de sobra aleccionados sobre las bondades del mismo. Sin embargo, en las costas de nuestro país empezamos a ver los dientes al lobo, con las preocupantes consecuencias de un proceso de turistificación del centro de las ciudades que ha dificultado el día a día…

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El Hito y los ingredientes que escriben su historia

El pueblo de El Hito sobresale como la boca de un hormiguero en mitad de la llanura. Parece abrirse al exterior a través de una exhalación de la torre de la iglesia de la Asunción. Desde ella, se desgarran los campos y se abren los caminos por los que un…

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Tirando de la manta: descubriendo la historia de la lana de Mota del Cuervo

El documental "Tirando de la manta: descubriendo la historia de la lana de Mota del Cuervo", describe la historia y procesos de la industria textil en Mota del Cuervo, destejiendo las mantas de mula, producto por excelencia del último siglo. Desde el tejido bataneado y listo para su uso, retrocederemos…

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El ámbar con una semilla de un tiempo que agoniza: la etnobiología

El invierno es parte del verano y una parte de la primavera es el otoño. Una parte del calor es el frío y una parte del nacimiento es la muerte. El fuego es una parte del agua y la tierra es una parte del aire. (Olga Tokarczuk) ¿Cómo granará este…

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Memoria e ingenio para el futuro de nuestros pueblos

Mejora, recuperación y rehabilitación del patrimonio rural desde Prodese Los pueblos de la Serranía de Cuenca son pequeñas hogueras que agonizan. Lumbres centenarias que desprenden el calor profundo de la tierra y el color irisado de la memoria. Sin rastro del quemar de antaño, en su cuna de leña los…

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¿Qué comemos? El modelo de producción y consumo en la Serranía de Cuenca

Los ritmos, en nuestra sociedad actual, son desenfrenados. Nos levantamos y debemos salir corriendo al trabajo, recorriendo en ocasiones grandes distancias; tenemos que cuidar de los hijos, llevarlos al colegio y al sinfín de actividades extraescolares; utilizar nuestro “tiempo libre” para culturizarnos, hacer deporte o seguir formándonos, todo ello en…

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Ovejas que abrigan mulas. Un viaje histórico por la ganadería ovina de Mota del Cuervo.

Hoy, La Mancha es conocida, entre otras cosas, por sus quesos, motor de la economía de la región. Para su obtención, su protagonista principal: la oveja manchega. Esta raza ovina se caracteriza por una gran producción láctea, de ahí su destino quesero. Las razas de los animales domesticados han sido…

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