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La agricultura de futuro mira al pasado

 Hay un lugar en La Mancha, llamado Rubielos Altos, donde vive un hombre mitad Sancho mitad Quijote que responde al nombre de Samuel Cerrudo. A lomos de Luna, la burra que le permite ver la vida a ras de suelo, se desplaza por su Arcadia particular , una finca donde…

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LA MUJER, PIEZA CLAVE EN EL DESARROLLO RURAL

El liderazgo de la mujer en el medio rural y la despoblación que aqueja a la provincia de Cuenca fue el motivo que unió a cerca de un centenar de personas en la localidad conquense de Ribatajada, un sábado en que el sol jugó al escondite. Pero los astros se…

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El pastor mediático

Testigo pedestre del cambio climático, mientras pastorea su rebaño, Cesar García asiste perplejo a la transformación de la Naturaleza. Sus ojos incrédulos, de azul inquietante, no dan abasto observando el cúmulo de “novedades” que encuentra en su camino. Cada día, desde los 19 años, presencia el vaivén climático al frente…

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Las gachas desafían la tradición

Se proclamó como el Primer Concurso Comarcal de Gachas y reunió en La Frontera a dos centenares de personas llegadas incluso de otras demarcaciones. Es así como un frío día de febrero se dispuso el ánimo para acudir al evento rural organizado por la Asociación grastronómica Cultural  Skol, también vinculada…

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La ocupación de los martes

   Hay en Cuenca otra procesión fuera de calendario. La que ha sustituido el capuz de cofrade por la bolsa de plástico o el carrito de la compra. Basta seguir el rastro inverso de esas cargas multicolores para adentrarnos en un mundo aparte cada martes que el tiempo lo permite.…

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La huella de Fisac en Cuenca

   La inveterada costumbre de caminar mirando de frente o hacia abajo –más aún en la era del móvil- hace que la mayoría de las personas obviemos aquello que supera nuestra línea de visión. Se comprende así que muchos conquenses pasen por debajo del desafiante voladizo de la biblioteca Fermín…

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El Dorado de Cuenca

   “Y Dios sabe que, cuando la primavera se acerca a París, el más humilde de los mortales ha de sentir que vive en el paraíso”. Lo dijo Henry Miller en su “Trópico de cáncer”.  Cambiando de estación, esa frase puede parangonarse al otoño de Cuenca. Porque cuando los chopos…

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El universo en una plaza

   Esta ciudad tiene el privilegio de contar con una plaza única, epicentro del Parque de los Príncipes, que lamentablemente algunos no parecen apreciar, ignorantes de la envergadura de esta propuesta que llevó a cabo la artista japonesa Keiko Mataki en 2.006.   El vandalismo reiterado ha ido minando la…

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